ในวันพฤหัสบดีที่ 15 มกราคม 2569 มทร.รัตนโกสินทร์ จัดโครงการวันคล้ายวันสถาปนามหาวิทยาลัย ครบรอบ 21 ปี โดยมี รศ.ดร.อุดมวิทย์ ไชยสกุลเกียรติ อธิการบดี มทร.รัตนโกสินทร์ เป็นประธานในพิธี กิจกรรมเริ่มด้วยพิธีสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ประจำมหาวิทยาลัย เพื่อความเป็นสิริมงคล จากนั้นคณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษา ร่วมทำบุญตักบาตรข้าวสารอาหารแห้งแด่พระภิกษุ จำนวน 10 รูป บริเวณด้านข้างอาคารสำนักงานอธิการบดี ต่อมาเป็นพิธีบำเพ็ญกุศลทักษิณานุปทานถวายแด่ พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร (รัชกาลที่ 9) และพิธีถวายราชสดุดีสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนามหาวิทยาลัย ครบรอบ 21 ปี เพื่อเป็นพระราชกุศล ด้วยสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณที่ได้ทรงสถาปนาและพระราชทานนาม “มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์” จากนั้นเป็นพิธีมอบโล่เชิดชูเกียรติแก่ผู้ทำคุณประโยชน์แก่มหาวิทยาลัย จำนวน 7 คน พิธีมอบรางวัลบุคคลดีเด่น จำนวน 7 คน และพิธีมอบทุนการศึกษา จำนวน 134 ทุน
มีนักศึกษาคณะอุตสาหกรรมและเทคโนโลยี โดยมี ดร.รักชนกชรินร์ พูลสุวรรณนธี คณบดีคณะอุตสาหกรรมและเทคโนโลยี และอาจารย์สมพร พึ่งสม รองคณบดีฝ่ายกิจการนัศึกษา นำนักศึกษาเข้ารับทุนการศึกษามหาวิทยาลัย ฯ จำนวน 10 คน ณ ห้องประชุมคชาธาร มทร.รัตนโกสินทร์ ศาลายา
